省食安办协调处处长裴文良一行视察衢州东方商厦食品安全工作

10月20日上午，浙江省食安办协调处处长裴文良率衢州市市场监督管理局副局长周卫华、协调处处长郑树才、食品流通处处长许云彪、柯城区市场监督管理局局长周建立等一行莅临衢州东方商厦总店超市，开展迎十九大食品安全大检查工作。浙江衢州东方集团常务副总裁吴凌霄、超市事业部总经理杨莉玲、值班经理凌晓花陪同检查。

裴文良一行首先仔细听取了衢州东方商厦一直以来开展的食品安全商家自律“东方模式”介绍。食品安全商家自律“东方模式”是衢州东方商厦自2010年开始创建的一系列确保食品安全的工作，其核心内容是食品安全系统管控和消费投诉的及时化解。通过多年的推进，“东方模式”形成了索证索票、商品验收、临期商品集中销售、过期商品和变质商品集中销毁、自制食品严格管理、消费知识宣传、消费投诉快速处理等一系列重点工作内容。衢州东方商厦通过推进“东方模式”，一方面加强了食品安全，把好了消费的最后一道关；另一方面也提升了商誉，企业业绩连年持续增长。裴文良一行听取汇报后，指示衢州东方商厦继续推进“东方模式”，确保食品安全，服务好消费者。

裴文良还仔细查阅了自制食品的生产台账和过期商品和变质商品集中销毁台帐，并前往超市生鲜区、食品区、东方美食现场制售区实地查看食品安全情况和商品销售情况。

经过全面、细致的查看和了解后，裴文良对东方商厦食品安全监管工作及成效表示肯定，并指出特别是像东方商厦这类大型连锁超市，每天服务上万人数的消费者，影响面极大，因此东方商厦一定要以确保食品安全为核心，进一步提高对食品安全工作重要性的认识，强化食品安全自我监管力度，全力做好食品安全管理工作。